As Pontes de Garc铆a Rodr铆guez
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T脡CNICO DE LABORATORIO (H/M) AS PONTES
Descripci贸n
Desde Micofer By Empatif seleccionamos perfil de T脡CNICO DE LABORATORIO (H/M) para importante empresa del sector alimentario ubicada pr贸xima a As Pontes y que se encuentra en pleno crecimiento.
Las funciones a desempe帽ar son las siguientes:
- Realizaci贸n de anal铆ticas en laboratorio interno seg煤n el Plan de An谩lisis establecido.
- Coordinaci贸n con laboratorio externo para garantizar el cumplimiento del plan anal铆tico.
- Control de liberaci贸n de productos crudos congelados y an谩lisis de materias primas.
- Gesti贸n, registro y archivo de resultados anal铆ticos en el sistema de Calidad.
- Ejecuci贸n y registro de controles del Plan de Agua y de Prevenci贸n de Legionella.
- Control de horneado y verificaci贸n de par谩metros de proceso.
- Comunicaci贸n de desviaciones anal铆ticas al Dpto. de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Cumplimiento y mejora continua del protocolo del laboratorio interno.
- Gesti贸n y mantenimiento de la muestroteca (producto congelado, refrigerado y ambiente).
- Apoyo en chequeos de control en planta y validaciones de procesos.
- Verificaci贸n de controles sanitarios en proceso y envasado, asegurando el cumplimiento legal vigente.
- Comunicaci贸n de incumplimientos en materia de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Revisi贸n de indumentaria y cumplimiento de Buenas Pr谩cticas de Higiene (BPH).
Ofrecemos lo siguiente:
- Incorporaci贸n para finales de marzo debido a crecimiento del volumen de trabajo y ampliaci贸n de instalaciones.
- Contrataci贸n inicial a trav茅s de Micofer By Empatif con idea de continuidad y paso a empresa.
- Turnos rotativos de ma帽ana tarde o noche.
- Estabilidad laboral y crecimiento profesional en un ambiente de trabajo ideal para ello.
Requisitos m铆nimos
- Posibilidad de desplazamiento hasta el centro de trabajo ubicado pr贸ximo a As Pontes.
- Experiencia previa demostrable en un puesto similar.
- Disponer de estudios finalizados en la rama biosanitaria o relacionados con funciones de laboratorio o similar.
- Valorable formaci贸n espec铆fica en APPCC y conocimientos de protocolos de Food Defense / Gesti贸n de Plagas / Fraude Alimentario / Alerta Alimentar铆a o Cadena de Custodia RSPO.
- Capacidad de trabajo en equipo, actitud conciliadora y proactiva.
